经营概览

LUWA · 卢瓦厅 · TODAY

今日订单

142

营业额

¥18.6k

订位 / 堂食

28 / 114

客单价

¥131

待办

晚市订位已满
红酒库存低于预警
鹅肝批次验收

今日热销

肋眼牛排×22

鹅肝×18

卢瓦尔红酒×36

订单

NO.	类型	内容	状态	金额	操作
F-108	堂食 P08	鹅肝 ×1	制作中	¥586
F-109	堂食 P03	鸭胸 ×1	制作中	¥336
F-110	堂食 P12	龙虾 ×1	制作中	¥488
F-107	堂食 P01	舒芙蕾 ×2	制作中	¥136
F-105	堂食 P05	卢瓦尔红酒 ×2	待上菜	¥336

菜品酒单

菜品	EN	分类	价格	状态	操作
鹅肝	FOIE	前菜	¥198	在售
法式洋葱汤	ONION	前菜	¥68	在售
肋眼牛排	RIBEYE	主菜	¥388	在售
鸭胸	DUCK	主菜	¥268	在售
卢瓦尔红酒	LOIRE	酒饮	¥168	在售

订位管理

时间	客人	人数	座位	状态	操作
19:30	陈先生	2	靠窗	已到店
20:00	王女士	4	包间	已确认
21:00	李先生	2	大厅	待到店

门店

门店	地址	今日单	营业额	操作
卢瓦厅	珠江新城兴盛路 8 号	142	¥18.6k
卢瓦厅二店	珠江新城兴盛路 108 号	86	¥11.2k

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