八大菜系 · 湘江流域 · 洞庭湖区

湘里XIANGILI · 灶火湘菜

源自楚国风味，鼎盛于明清。酸辣、香辣、鲜香、麻辣——以剁椒、腊味与干锅，呈现湘江与湘西的灶火味道。

酸辣剁椒鱼头

香辣干锅牛蛙

鲜香腊味合蒸

麻辣口味虾

湘CHILI

剁椒 · 灶火

招牌名菜

HUNAN CLASSICS

剁椒鱼头

酸辣味型 · 半条

¥128

口味虾

麻辣味型 · 2 斤

¥98

农家小炒肉

香辣 · 青椒鲜肉

¥48

腊味合蒸

鲜香味型 · 湘西

¥68

毛氏红烧肉

鲜香 · 韶山风味

¥68

永州血鸭

香辣 · 湘南名菜

¥88

干锅牛蛙

香辣味型 · 干锅

¥78

左宗棠鸡

香辣 · 经典名菜

¥58

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THREE ENDPOINTS

USER · 客端

用户小程序

按酸辣 / 香辣 / 鲜香点餐，辣度自选，订位与订单追踪。

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STAFF · 楼面

服务人员端

蒸灶 / 炒锅 / 干锅出单，桌台与订位接待。

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OPS · 运营

管理端

订单、湘菜菜单、订位与门店经营数据。

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楚风 · 湘味

湘菜溯源春秋楚国，成熟于汉，鼎盛于明清。以湘江流域、洞庭湖区与湘西山区风味为核心——剁椒的酸辣、干锅的香辣、腊味的鲜香，构成八大菜系中独树一帜的灶火味道。

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