黄土 · 拉面 · 窑洞桌

面塬MIANYUAN · 西北面馆

一清二白三红四绿——牛肉拉面、油泼宽面、羊肉泡馍与手抓羊肉。窑洞木桌，选面型、调辣子、泡馍自掰。

拉面一清二白

油泼宽面热油

泡馍筋软汤浓

辣子油泼红油

进入客端点餐三端原型

塬黄土

窑洞 · 热汤

丝路名面

SILK ROAD CLASSICS

招牌

兰州牛肉拉面

一清二白三红四绿

¥22

1 碗

劲道

油泼面

宽面 · 热油泼辣子

¥18

1 碗

暖胃

羊肉泡馍

自掰馍 · 汤浓肉烂

¥38

1–2 人

大桌

手抓羊肉

带骨 · 蘸椒盐

¥88

2–4 人

凉菜

西安凉皮

黄瓜芝麻酱 · 清爽

¥16

1 份

夹馍

肉夹馍

腊汁肉 · 白吉馍

¥12

1 个

串烤

羊肉串

孜然辣椒 · 10 串

¥28

10 串

酸香

岐山臊子面

酸辣香 · 浇头足

¥20

1 碗

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THREE ENDPOINTS

USER · 客端

用户小程序

选面型、调辣子、订位与拉面订单追踪。

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STAFF · 楼面

服务人员端

面档 / 泡馍 / 凉菜出单，窑洞桌与订位。

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OPS · 运营

管理端

订单、面食菜单、订位与门店经营数据。

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黄土窑洞 · 一碗拉面

汤清、萝卜白、辣椒红、香菜蒜苗绿——一清二白三红四绿。油泼宽面热油翻滚，泡馍自掰筋软入味。窑洞木桌，把西北人的实在端上桌。

面型自选辣子自调泡馍自掰兰州城关 · 西安回民街

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